Resep Membuat Tumis Tofu Kapri Spesial Ramadhan

Resep Membuat Tumis Tofu Kapri Spesial – Makanan tofu sebenarnya sangat asing buat mereka yang bertempat tinggal dikampung maupun desa – desa kecil. Makanan yang berbahan dasar dari tofu dan udang ini kebanyakan hanya ada dikota – kota besar dan daerah yang mudah untuk mendapatkan bahan tersebut. Namun seiring berkembangnya teknologi kalian bisa saja mengetahui tumis tofu seperti apa dengan melihat gambarnya dari internet.

Tetapi anda tidak hanya ingin mengetahui gambarnya saja bukan, tentunya anda ingin mencoba seperti apa rasa makanan yang satu ini. Untuk membuat makanan yang satu ini bahan yang dibutuhkan bisa dibilang sulit untuk didapat, karena bahan – bahan yang ada hanya bisa didapat di mal – mal besar saja. Anda bisa melihat daftar bahan yang harus dipersiapkan dibawah ini beserta cara membuatnya :

Bahan – Bahan Yang Perlu Dipersiapkan :

• 200 gr tofu ( potong – potong sesuai selera )
• 250 udang ( bersihkan dan buang kepalanya )
• 100 gr kapri manis ( buang seratnya )
• ½ buah paprika merah ( cincang tipis – tipis )
• 100 ml air putih
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Untuk Membuat Tumis Tofu Kapri :

• 2 siung bawang putih ( cincang halus )
• ½ butir bawang bombay ( cincang halus )
• 3 sendok makan saus tiram
• 3 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• 2 buah kaldu ayam blok maggi
• Merica bubuk secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Pembuatan Tumis Tofu Kapri Spesial

1. Langkah pertama panaskan minyak, lalu goreng tofu sampai matang. angkat dan tiriskan.
2. Kemudian panaskan minyak lagi sebanyak 3 sendok makan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga tercium aroma harus dan wangi.
3. Setelah itu masukkan udang yang telah dibersihkan dan dibuang kepalang.  Masak hingga matang sampai berwana kemerahan.
4. Tambahkan bumbu lain seperti saus tiram, saus tomat, saus sambal, merica, kaldu maggi, garam dan gula pasir sambil diaduk –aduk hingga merata. Kemudian tambahkan air, masak sampai air agak menyusut dan menyampur dengan bumbu lainnya.
5. Masukkan tofu, paprika merah dan kapri. Aduk – aduk hingga merta. Masak sampai air menyusut dan meresap . matikan api lalu angkat.
6. Langkah terakhir sajikan hidangan tumis tofu kapri dalam piring, sebagai menu makanan special dalm keluarga.
7. Selesai.

Demikian resep dan cara membuat tumis tofu kapri special yang dapat saya bagikan kepada anda. Mudah – mudahan dapat bermanfaat untuk anda semua. Gak usah pake lama, langsung saja anda coba dirumah dengan langkah – langkah yang sudah dijelaskan di atas. Selamat mencoba dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa like dan share bila anda menykainya..