Resep Cara Membuat Gulai Ikan Lele Paling Enak

Resep Membuat Gulai Ikan Lele Paling Enak – Kata Gulai, biasanya yang kita sering jumpai adalah gulai kambing yang mana sudah banyak yang menjual makan – makanan ini terutama ditempat warung sate yang banyak menyediakan bahan dasar dari kambing. Tetapi disini akan sedikit berbeda karena kita akan membuat Gulai Ikan Lele.

Tentunya anda sedikit heran apakah ikan bisa dijadikan gulai dan rasanya bisa enak? Tentunya kami akan menjawab ya ikan bisa dijadikan gualai dan rasanya enak. Bila anda penasaran anda harus mencoba masakan gulai yang satu ini, tentunya anda harus menyiapkan bahan – bahanya terlebih dahulu dengan bahan utama tentunya ikan lele. Untuk cara membuatnya anda tidak perlu khawatir karena disini kami akan memandu anda sedetail mungkin agar masakan anda akan terasa enak.

Cara Memasakan Gulai Ikan Lele Gurih dan Lezat

Bahan - Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ikan Lele:

• 5 ekor lele ( cuci bersih dan potong sesuai selera )
• 3 sendok makan air perasan jeruk nipis
• ½ sendok teh garam
• 500 ml santan kelapa
• 2 lembar daun jeruk nipis
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas jari lengkuas ( potong tipis – tipis )
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Untuk Membuat Gulai Ikan Lele :

• 4 butir bawang merah ( cincang halus )
• 3 siung bawang putih ( cincang halus )
• 2 butir kemiri ( haluskan )
• 1 ruas jari jahe ( potong tipis – tipis )
• 2 ruas jari kunyit ( dibakar, potong tipis - tipis )
• ¾ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir

Cara Pembuatan Makanan Gulai Ikan Lele :

1. Langkah pertama ambil ikan lele, lumuri dengan air perasan jeruk nipis 2 sendok makan dan garam. 
2. Lalu biarkan selama kurang lebih 15 menit supaya air jeruk nipis dan garam meresap dalam ikan. Goreng hingga setengah matang.
3. Langkah selanjutnya tumis semua bahan bumbu, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai beraroma wangi dan harum.
4. Setelah itu tuangkan santan. Kemudian masukkan ikan lelenya dan tambahkan air sedikit sambil diaduk – aduk hingga merata.
5. Masak sampai lele matang hingga bumbu meresap dalam ikan. Cicipi terlebih dahulu,  apabila dirasa masih ada yang kurang silahkan tambahkan bumbu sampai dirasa pas.
6. Sebelum diangkat tambahkan air perasan jeruk nipis 1 sendok makan. Aduk – aduk kembali sampai merata. Matikan kompor lalu angkat.
7. Sajikan olahan ikan lele dalam piring.
8. Hidangan gulai ikan lele siap untuk dinikmati.

Nah..selesai untuk pembuatan makanan gulai ikan lelenya. Supaya lebih nimat lagi, anda dapat menyajikannya dengan nasi pulen dan sambal trasi. Ehmmm…enak sekali rasanya. Silahkan anda coba sendiri dirumah dengan mengikuti langkah - langkah diatas. Selamat mencoba semoga berhasil kawan. Jangan lupa like dan sharenya yah